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玉ねぎも一緒に❗豚味噌炒め
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玉ねぎも一緒に❗豚味噌炒め-レシピのメイン写真

玉ねぎも一緒に❗豚味噌炒め

0M0CHI
0M0CHI @cook_40127680

豚の味噌炒めです！下味をポリ袋で揉み込むので、味付けはしっかりしてます！
玉ねぎも一緒に炒め、満足感up！
このレシピの生い立ち
急遽晩御飯が二人分になってしまったので、少ない材料で出来るものを考えてみました！

豚の味噌炒めです！下味をポリ袋で揉み込むので、味付けはしっかりしてます！
玉ねぎも一緒に炒め、満足感up！
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急遽晩御飯が二人分になってしまったので、少ない材料で出来るものを考えてみました！

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玉ねぎも一緒に❗豚味噌炒め

0M0CHI
0M0CHI @cook_40127680

豚の味噌炒めです！下味をポリ袋で揉み込むので、味付けはしっかりしてます！
玉ねぎも一緒に炒め、満足感up！
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急遽晩御飯が二人分になってしまったので、少ない材料で出来るものを考えてみました！

豚の味噌炒めです！下味をポリ袋で揉み込むので、味付けはしっかりしてます！
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急遽晩御飯が二人分になってしまったので、少ない材料で出来るものを考えてみました！

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材料

1～2人分
  • 豚肉 120g
  • ①酒 大さじ1杯
  • ①みりん 大さじ1杯
  • ①醤油 大さじ1杯
  • ①味噌 小さじ2杯
  • 玉ねぎ 1/2個
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作り方

  1. 1

    豚肉と①をポリ袋に入れ、よく揉み混み、冷蔵庫で10分以上休ませる

    • 玉ねぎも一緒に❗豚味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    4玉ねぎはみじん切りにしておく

    • 玉ねぎも一緒に❗豚味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)をしき、豚肉と玉ねぎを入れ、強火で3分ほど炒める

    • 玉ねぎも一緒に❗豚味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    弱火にし、アルミホイルで蓋をして2分加熱する

    • 玉ねぎも一緒に❗豚味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    最後に強火でさっと炒めて完成❗

    • 玉ねぎも一緒に❗豚味噌炒め作り方5写真

コツ・ポイント

アルミホイルの蓋は、火がついていない時にフライパンに被せ、形をとっておくと簡単に作れます！
今回は玉子焼き器で作りましたが、普通のフライパンでも勿論出来ます❗

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0M0CHI
0M0CHI @cook_40127680
2018/06/21 10:39に公開
料理、スイーツは、食べるのも作るのも大好き❤️です！音楽を聞くのとピアノを弾くのも好きです♪忙しくなり新レシピを乗せることが難しくなってきましたが、つくレポ、とても元気が出ます(*^^*)嬉しいです(*´︶`*)♡ありがとうございます！
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 酒 味噌 玉ねぎ

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