レンジでしめじ・玉ねぎ・アスパラの炒め物
由衣♪ @cook_40129050
味付けは野菜の旨味を生かすなら黒コショウとか塩、さっぱりならポン酢等々…いろんな味付けをして見て下さい。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ+しめじでコレステロール低下・高血圧予防、しめじ+アスパラガスで体力回復、アスパラガス+玉ねぎで血液サラサラ効果という…相乗組み合わせ効果を考えて、作ってみました。
レンジでしめじ・玉ねぎ・アスパラの炒め物
味付けは野菜の旨味を生かすなら黒コショウとか塩、さっぱりならポン酢等々…いろんな味付けをして見て下さい。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ+しめじでコレステロール低下・高血圧予防、しめじ+アスパラガスで体力回復、アスパラガス+玉ねぎで血液サラサラ効果という…相乗組み合わせ効果を考えて、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは小房に分け、玉ねぎは薄切り、アスパラガスは根元を取り除いて(目立つ)はかまも除き、適当な長さに切る。
-
- 2
耐熱皿にサラダ油を敷き、そこへ1を入れる。ラップをふんわり↑とかけて、電子レンジ600Wで約2分30秒加熱する。
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- 3
加熱後、ラップを閉めて（熱いので注意!）少し蒸す。オイスターソースをかけて混ぜ合わせる。出来上がりです♪
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- 4
翌日のお弁当のおかずに☆
-
コツ・ポイント
レンジ加熱ですが、変な音やポンとはじけるような音がした場合はすぐに切って下さい。また不安であれば1分、また1分…と少し手間ですが、様子を見ながら加熱して下さい。2分30秒で何もならなかったのでおそらく大丈夫だと思われます。
つくれぽ
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