こんにゃくを洗い1度お湯にとおします。
フライパンにごま油をしき豚バラを焼きます。そこにこんにゃくを入れて炒めます。

さらにみりん、酒、醤油、砂糖、ごまを入れて絡めながら炒めます。
お皿にうつしてごまと小口ねぎを散らせば完成です。