鍋にお水とフカヒレスープの素を入れて火にかけます。

大根と人参を半月切りにします。(薄切りすると時短に)

鍋に入れて3〜4分煮込みます。(水から入れて大丈夫です。)

だいたい煮えてきたら、塩・胡椒で味を調えて、たけのこ、ねぎ、レタスを加えます。

一煮立ちさせて、冷凍餃子を入れます。

今回使ったフカヒレスープの素

冷凍餃子はこれを使いました。