我が家の大根サラダ

kae27
kae27 @cook_40068903

旦那サンも大好きな我が家の大根サラダです♪
このレシピの生い立ち
母から教わった大根サラダ。
結婚した今では旦那サンの大好物の“我が家の大根サラダ”です。

我が家の大根サラダ

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母から教わった大根サラダ。
結婚した今では旦那サンの大好物の“我が家の大根サラダ”です。

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材料

2~4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 人参 6㎝ほど
  3. きゅうり 1本
  4. ツナ缶(140㌘) 1缶
  5. かにかま(10本入り) 1袋
  6. 塩コショウ 適量
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    大根は長さ3㎝、幅1㎝くらいで薄切りにする。
    (私はスライサーで薄切りにしてます。)

  2. 2

    人参は3㎝長さで千切りにします。
    (私はスライサーで薄切りにして千切りにします。)

  3. 3

    きゅうりは千切りにします。

  4. 4

    かにかまは、1本を半分の長さに切り、全てほぐしておきます。

  5. 5

    ツナ缶は、ザルにあけて油切りをします。

  6. 6

    大根、人参、きゅうりを塩揉みしてしんなりさせます。

  7. 7

    野菜がしんなりしたら、水気を絞ってかにかま、油切りしたツナを合わせます。

  8. 8

    マヨネーズを適量、味をみて軽く塩コショウして完成です。

コツ・ポイント

人参、きゅうりは千切りにしますが、大根は幅をもたせて薄切りにします。

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