茄子とキャベツのしょうが炒め

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しょうが風味で美味しいです(^^)
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節約レシピで考えました。

茄子とキャベツのしょうが炒め

パピヨンさん's cooksnap of when they made 茄子とキャベツのしょうが炒め.
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393toomoti's cooksnap of when they made 茄子とキャベツのしょうが炒め.
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材料

大人2人分
  1. 茄子 3本
  2. キャベツ 1/4
  3. ひき肉 150g
  4. ☆しゅうゆ 大さじ2
  5. ☆みりん 酒 各大さじ1
  6. ☆チューブ しょうが 大さじ1
  7. ☆塩こしょう 少々
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    キャベツと茄子を大きめに切ります。先にひき肉を炒めておきます。

  2. 2

    茄子とキャベツを炒めたら炒めておいたひき肉を入れて軽く混ぜ調味料☆を入れて炒めます。

  3. 3

    水気が多い場合は片栗粉でとろみをつけ絡めたら出来上がりです(^^)
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