牛もも肉を塩胡椒で味付けしてから、ニンニクチューブを擦り込む

サラダ油をひいてから、①のお肉を蓋をしながら、中火でじっくり焼く

焼き色はこのくらいです♫

薄切りに切っていき、お皿に並べる
この後ラップして、レンジでチンするので
中が少し赤くても大丈夫です

④のお皿にポン酢をいれる、適量。
刻みニンニクと生姜をお肉の上にのせてから、
軽くラップをしてレンジでチン。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
食べるときに玉ねぎスライスを乗せて
できあがりです。