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漬け込み不要！時短！山椒たっぷり塩唐揚げ
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漬け込み不要！時短！山椒たっぷり塩唐揚げ-レシピのメイン写真

漬け込み不要！時短！山椒たっぷり塩唐揚げ

lemon♪♪
lemon♪♪ @cook_40171776

山椒の香りが食欲をそそります！夏にさっぱりな塩唐揚げ！
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりした唐揚げを時短で作れないかとたどり着きました！

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lemon♪♪
lemon♪♪ @cook_40171776

山椒の香りが食欲をそそります！夏にさっぱりな塩唐揚げ！
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 岩塩 小さじ1/2
  • 山椒 大さじ1～
  • 片栗粉 大さじ3
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切ります。

  2. 2

    ポリ袋に切った鶏肉、岩塩と山椒をたっぷり入れ下味をつけます。

  3. 3

    さらにポリ袋の中で片栗粉をまぶします。

  4. 4

    170℃に熱した油で揚げ、油を切ります。
    (沈んだお肉が浮かんできたら頃合いです)

  5. 5

    お皿にベビーリーフ、プチトマトなどと共に唐揚げを盛り付ければ彩り豊かに完成です！

コツ・ポイント

岩塩または藻塩で下味をつけることによってコクと塩味が際立ちます！
山椒は多めに！！
洗い物を減らすためにボウルではなくポリ袋で代用！

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lemon♪♪
lemon♪♪ @cook_40171776
2018/06/21 16:31に公開
ご覧いただきありがとうございます。みなさんのレシピを参考にさせていただいております。これから料理の幅を広げていきたいです！
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このレシピのキーワード

塩唐揚げ 片栗粉 鶏もも肉 山椒

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