焼肉のタレde簡単チャプチェ（韓国春雨）
mayumisan☆ @cook_40161588
ピリ辛の焼肉のタレを使って簡単に味つけ☆
手軽に韓国料理を楽しめます。
このレシピの生い立ち
ニンニクやコチュジャン他いろんな調味料がバランスよく配合された焼肉のたれを利用して、手軽に韓国料理を楽しんでいます。
焼肉のタレde簡単チャプチェ（韓国春雨）
ピリ辛の焼肉のタレを使って簡単に味つけ☆
手軽に韓国料理を楽しめます。
このレシピの生い立ち
ニンニクやコチュジャン他いろんな調味料がバランスよく配合された焼肉のたれを利用して、手軽に韓国料理を楽しんでいます。
作り方
- 1
ほうれん草はゆでて冷水に浸し水気を切ったら５ｃｍぐらいに切る
。 - 2
春雨はハサミで10cm程度に切って茹でて、ザルに上げる。
- 3
卵をフライパンで薄焼にして、細切りにする。
- 4
細かく刻んだお肉と細切りにした人参と椎茸を、ごま油を敷いたフライパンで炒めて焼肉のたれを加える。
- 5
１・２・３を４に加え、塩コショウで味を調える。
好みで焼肉のタレとごま油を追加する。 - 6
タッパに移し、食べる直前に蓋をしたままレンジでチンする。
コツ・ポイント
■最後にレンジでチンすることで味がなじみます。
■焼肉のタレはニンニク・コチュジャン入りの辛口がお勧めです。
■好みでおろしニンニクやコチュジャンを加えても美味しいです。
■具は好みでいろいろ変えてください。
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