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鶏もも肉のクワ焼き
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鶏もも肉のクワ焼き-レシピのメイン写真

鶏もも肉のクワ焼き

ぷーさん3939
ぷーさん3939 @cook_40171842

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母親から教わりました(._.)!

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 薄力粉
  • 油
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大の大きさに切る

  2. 2

    薄力粉をを両面に付けて、余分なものをはたいて落とす

  3. 3

    フライパンに油を引いて、皮面を下にして色がつくまで焼く

  4. 4

    色がついたらひっくり返して蓋をして中火で5~6分程蒸し焼きにする

  5. 5

    蒸し焼きにしたら調味料を入れて、少し混ぜながら焼く

  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみを付けて完成

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ぷーさん3939
ぷーさん3939 @cook_40171842
2018/06/22 10:04に公開

このレシピのキーワード

鶏もも肉 薄力粉

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