貝を洗っておく。
野菜を食べやすい大きさに切る。

野菜をフライパンに並べ、貝を重ならないように並べる。

コンソメと水1カップ（分量外）と料理酒を加え、沸騰するまで強～中火にかける。
適宜アクをとり、沸騰したら弱火にする。

貝が開いてきたらトマトソースを加え、全ての貝が開くまで煮る。

貝が全て開いたら塩コショウ（分量外）で味を整えて、完成。