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和風マスタードソース！子供も大好き！
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和風マスタードソース！子供も大好き！-レシピのメイン写真

和風マスタードソース！子供も大好き！

Izumin5073
Izumin5073 @cook_40134858

マスタードの洋風の辛味と砂糖醤油の和風な甘味がコラボ！一味違ったソースです！
豚肉、鶏肉、ボイルした野菜にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
居酒屋でカツレツにかかったソースが、美味しすぎて家で作ってみたら、家族にも大好評でした！！

マスタードの洋風の辛味と砂糖醤油の和風な甘味がコラボ！一味違ったソースです！
豚肉、鶏肉、ボイルした野菜にもどうぞ！
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居酒屋でカツレツにかかったソースが、美味しすぎて家で作ってみたら、家族にも大好評でした！！

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和風マスタードソース！子供も大好き！

Izumin5073
Izumin5073 @cook_40134858

マスタードの洋風の辛味と砂糖醤油の和風な甘味がコラボ！一味違ったソースです！
豚肉、鶏肉、ボイルした野菜にもどうぞ！
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材料

2人分くらい
  • マスタード 小さじ山盛り1杯
  • マヨネーズ 大さじ2杯
  • 薄口醤油（なければ濃口でも可） 大さじ1杯弱
  • 砂糖 小さじ軽く山盛り2杯
  • 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    すべての材料をしっかり混ぜ合わせる

    マスタードとお砂糖は好みで加減してください

    • 和風マスタードソース！子供も大好き！作り方1写真
  2. 2

    ラップをせずに、レンジで10秒ほど温めます。耐熱容器の縁がフツフツいうくらいまでにしてください。

    • 和風マスタードソース！子供も大好き！作り方2写真
  3. 3

    焼いた豚肉や、カツレツ等のフライにも、バッチリ合いますよ!!

    • 和風マスタードソース！子供も大好き！作り方3写真

コツ・ポイント

火にかけると、マヨネーズが分離してしまいます。耐熱容器に入れて、レンジで10秒程だけ温めてください。
マスタードとお砂糖の量をかげんすることで、辛味と甘味が変わり、お子様でもたべられますよ！！

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Izumin5073
Izumin5073 @cook_40134858
2015/07/07 10:29に公開

このレシピのキーワード

マスタード

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