チンゲンサイが美味しい♪彩り中華炒め
kmamicafe @cook_40099685
栄養たっぷりのチンゲンサイを使った中華炒めです♪とても作りやすいので、ぜひ作ってみてください(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
チンゲンサイが好きなので。
チンゲンサイが美味しい♪彩り中華炒め
栄養たっぷりのチンゲンサイを使った中華炒めです♪とても作りやすいので、ぜひ作ってみてください(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
チンゲンサイが好きなので。
作り方
- 1
チンゲンサイは1cm幅、しいたけは5mm幅に切る。えびはさっと湯がいておく。卵はボウルで溶き、塩を入れて混ぜておく。
- 2
フライパンにごま油をしき、卵を入れ、半熟になるまでかき混ぜながら、ふわふわの炒り卵を作って皿に分けておく。
- 3
２のフライパンにチンゲンサイ・しいたけを入れ、ごま油小さじ1(分量外)をかけて中火で炒める。
- 4
チンゲンサイがしなっとなってきたら、えび・中華だし・しょうゆを加えてさっと炒め合わせて、2の卵を加えてできあがり♪
コツ・ポイント
むきえびはプリッと大きいものの方が美味しいです♪
似たレシピ
-
簡単作り置き！チンゲン菜の中華炒め 簡単作り置き！チンゲン菜の中華炒め
チンゲン菜をまるごと使った中華炒めです。さっと炒めてシャキシャキ食感を楽しんで！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
しゃきしゃき♪青梗菜とキクラゲの中華炒め しゃきしゃき♪青梗菜とキクラゲの中華炒め
しゃきしゃき歯ごたえのいい青梗菜とキクラゲをたっぷり使って、中華炒めにしました。給食で人気のウズラ卵もたっぷり♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18499527
