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ブラウンマッシュルームのバターライス
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ブラウンマッシュルームのバターライス-レシピのメイン写真

ブラウンマッシュルームのバターライス

liqueur☆
liqueur☆ @meux

ビーフストロガノフやハッシュドビーフに添えるバターライスに、マッシュルームを入れました。
このレシピの生い立ち
いつものバターライスにマッシュルームを入れ、洋食屋さんのバターライスのように仕上げました。

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材料

2人分
  • ブラウンマッシュルーム 4個
  • バター 10g
  • コンソメ(固形又は顆粒) 1個(小さじ1)
  • 米 1.5合
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    マッシュルームの汚れを拭き取り、薄くスライスします。

    • ブラウンマッシュルームのバターライス作り方1写真
  2. 2

    固形コンソメを使用する場合は、大さじ1程度の水に浸すか、包丁で砕き、予め溶かしておきます。

    • ブラウンマッシュルームのバターライス作り方2写真
  3. 3

    普段の水加減でお米を研ぎ、マッシュルーム、バター、コンソメを入れて炊飯します。

    • ブラウンマッシュルームのバターライス作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて、完成です。

    • ブラウンマッシュルームのバターライス作り方4写真
  5. 5

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2016/12/24

    • ブラウンマッシュルームのバターライス作り方5写真

コツ・ポイント

生のマッシュルームが手に入らない場合は、缶詰のマッシュルームの水煮でも代用出来ます。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2016/12/09 20:50に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

ご飯 ブラウンマッシュルーム バター 米

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