サラダ感覚！ セロリの漬物
happy hana 0505 @cook_40052843
セロリをサラダ感覚で食べれる漬物です
セロリ嫌いの克服になれたらうれしい♪
このレシピの生い立ち
友達がヒントをくれたレシピです
セロリを美味しく食べたくて作りました
私は これでセロリ嫌いを克服できました＾＾ｖ
サラダ感覚！ セロリの漬物
セロリをサラダ感覚で食べれる漬物です
セロリ嫌いの克服になれたらうれしい♪
このレシピの生い立ち
友達がヒントをくれたレシピです
セロリを美味しく食べたくて作りました
私は これでセロリ嫌いを克服できました＾＾ｖ
作り方
- 1
セロリは 葉の部分を切り落として 筋をとり ３センチ程度の長さに切り分けます
-
- 2
それを細切りにします
-
- 3
鍋に湯を沸かし 塩（分量外）を入れてサッと茹でます
（３０秒程度） -
- 4
ざるにとり 冷水にさらしながら冷まして水切りします
-
- 5
しっかり水が切れたら④をタッパーに入れ うまみ調味料・塩・ごま油を入れてふたをして強めに１０回程度振ります
-
- 6
そのまま冷蔵庫に入れて１５分～３０分程度冷やしたら出来上がりです
- 7
器に盛り付けて
美味しくいただきましょう♪
-
コツ・ポイント
タッパーに入れて振るときは 「ガァー」って勢いよく振ってもＯＫですよ
大根やにんじんは 軽くゆでてから同じように・・・
きゅうりは そのままで・・・
同じように作ることも出来そうなので いろいろとバリエーションで楽しめますよ
田舎に住むおばちゃんです（心は若く♪）放置多くてごめんなさいみなさんのつくれぽが 元気の素です♪4歳年上の「旦那さん」の出来の悪い「妻」とＨ９生まれの「長男」 学年で２つ下の「次男クン」 その４つ下の「娘ちゃん」の「はは」をさせていただいております＾＾；田舎では そんなに「ハイカラ」なものは手に入らないので手に入るものでいろいろ「つくって」います♪
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