鯵あらサンド

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

ラーメン用に出汁をとった鯵のあらから身をほぐしてサンドイッチにしました。
このレシピの生い立ち
出汁がらになった鯵のあらなんて捨ててしまうのでしょうが、そこは美味しく頂きたいということで作りました。シーチキンとは言わないですが旨いです。

鯵あらサンド

ラーメン用に出汁をとった鯵のあらから身をほぐしてサンドイッチにしました。
このレシピの生い立ち
出汁がらになった鯵のあらなんて捨ててしまうのでしょうが、そこは美味しく頂きたいということで作りました。シーチキンとは言わないですが旨いです。

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材料

1人分
  1. 鯵あらの出汁がらからほぐした身 大さじ1
  2. マヨネーズ 適量
  3. キュウリスライス 3枚
  4. 食パン(8枚切り) 1枚

作り方

  1. 1

    鯵の身をマヨネーズで和えて食パンに載せる。キュウリももせてマヨネーズで味付け。完成。

コツ・ポイント

小骨を入れないように注意。

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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。
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