トマトの豚肉巻き(甘辛)
もあ＊もあ @cook_40171939
簡単に出来ます。作る時間～調理時間合わせて１０分
このレシピの生い立ち
トマトの嫌いな娘が『トマト食べたい、お肉に巻いて、甘い味なら食べれるかも…』って言ってくれたので、巻くときは娘も手伝ってくれて作りました。出来上がり結果、全部は食べられませんでしたが、トマトか付いてる部分のお肉を食べて、美味しいと言ってます
トマトの豚肉巻き(甘辛)
簡単に出来ます。作る時間～調理時間合わせて１０分
このレシピの生い立ち
トマトの嫌いな娘が『トマト食べたい、お肉に巻いて、甘い味なら食べれるかも…』って言ってくれたので、巻くときは娘も手伝ってくれて作りました。出来上がり結果、全部は食べられませんでしたが、トマトか付いてる部分のお肉を食べて、美味しいと言ってます
作り方
- 1
豚肉を４枚になるように広げて、片栗粉をまぶしてから、塩コショウを少し
-
- 2
トマトを４等分したものを豚肉で巻きます。トマトがはみ出さないように丸めてね。
-
- 3
丸めたものにも片栗粉をまぶしてから、オリーブ油を大さじ１くらい入れたフライパンで焼きます。豚肉の巻き終わりを下にして中火
-
- 4
少し焼き目がついたら、上下左右を入れかえて焼きます。豚肉全体に火が通ったら、弱火にして醤油、みりんの順に入れる。
-
- 5
醤油とみりんにがタレ状になったら出来上がり‼️
-
コツ・ポイント
塩コショウは、少なめにした方が良いです。タレが甘辛なので塩からくなっちゃいます。全体に火が通り出す頃にトマトの水分が出てくるので飛びはねに注意してくださいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18500268
