アボカドしらす和え

☆ぐますけ☆ @cook_40165243
本日のおつまみです。
このレシピの生い立ち
以前、マグロと一緒に食べるつもりが、マグロを買い忘れてしまい、たまたま冷蔵庫にあったしらすを混ぜてみたら、マグロ程ではありませんでしたが、まあまあ美味しかったので。
アボカドしらす和え
本日のおつまみです。
このレシピの生い立ち
以前、マグロと一緒に食べるつもりが、マグロを買い忘れてしまい、たまたま冷蔵庫にあったしらすを混ぜてみたら、マグロ程ではありませんでしたが、まあまあ美味しかったので。
作り方
- 1
ボールに醤油とわさびを入れてよく混ぜる。
- 2
アボカドを半分に切って、スプーンで一口大にくりぬく。
- 3
①のボールにアボカド、しらすを入れて、和える。
- 4
皿に盛りつけ、鰹節をかける。
コツ・ポイント
しらすの塩分を考えて、醤油は分量より少なくてもいいかもしれません。
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