ヨーグルトとりの揚げ焼き
どんぐり☆彡 @cook_40136773
ヨーグルトで柔らかくなった鶏ももをこめ油で香ばしく揚げ焼きにしました
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを買ったので、またヨーグルト鶏がたべたくなって…(*´﹃｀*)
ヨーグルトとりの揚げ焼き
ヨーグルトで柔らかくなった鶏ももをこめ油で香ばしく揚げ焼きにしました
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを買ったので、またヨーグルト鶏がたべたくなって…(*´﹃｀*)
作り方
- 1
鶏ももは脂肪を切り取り、筋を切って、カットをし、塩コショウをしてヨーグルトをぬり一晩漬けておく
- 2
ヨーグルトをよくぬぐってキッチンペーパーで包んで水分を取っておく
- 3
よく水分をぬぐった鶏ももに塩コショウ、小麦粉をまぶし、余分な粉を落としたら、マジックソルトをまぶす
- 4
こめ油をフライパンに2センチの高さまで入れて火にかける。菜箸の先がしゅわしゅわしてきたら鶏ももを皮のほうから入れる
- 5
表３分、裏を２分揚げたらよく油を切って皿に盛り付ける
コツ・ポイント
塩コショウやマジックソルトは多めにして、なにもつけずに食べると香ばしいです
似たレシピ
-
-
-
帝国料理：ハニーヨーグルトチキン 帝国料理：ハニーヨーグルトチキン
鶏もも肉をハチミツとヨーグルトに１晩漬け込んでオーブンで焼きました。ハチミツの風味とヨーグルトでお肉も柔らかくなり最高！
フジタ帝国＠ -
-
-
-
-
鶏肉のヨーグルト味噌漬け 鶏肉のヨーグルト味噌漬け
鶏肉をヨーグルトと味噌に漬け込んで焼くだけ～簡単に作れるメインおかずです。お肉が柔らかくてご飯がモリモリ食べられます。https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12898584684.html
-
栄養オイルで＊新じゃがチキンの揚げ焼き＊ 栄養オイルで＊新じゃがチキンの揚げ焼き＊
栄養オイルをたっぷり使って、新じゃがと鶏肉を揚げ焼きに。オイルと新じゃが＋チキンの相性はバツグンです。
-
-
柔らか〜な【鶏のヨーグルト味噌焼き】 柔らか〜な【鶏のヨーグルト味噌焼き】
鶏もも肉を、にんにく・生姜を加えたヨーグルト味噌に漬け込んで、オーブンで焼いた簡単手軽に作れる『鶏のヨーグルト味噌焼き』です。鶏肉が柔らかで風味が良く、冷めても美味しいです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18501119
