低糖質！しらたきと牛肉のチャプチェ

Name: 低糖質！しらたきと牛肉のチャプチェ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛薄切り肉 100g; しらたき 200g; ニラ 30g; しめじ 100g; ごま油 小さじ1; 炒り胡麻 適量; エリスリトール 小さじ2; 醤油 小さじ2; 糖質0の日本酒 小さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

しらたきを使ったヘルシーなチャプチェです(*^^*)
ダイエットにオススメ！
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪
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低糖質！しらたきと牛肉のチャプチェ

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

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材料

2人分

牛薄切り肉 100g
しらたき 200g
ニラ 30g
しめじ 100g
ごま油小さじ1
炒り胡麻適量
【たれ】
エリスリトール小さじ2
醤油小さじ2
糖質0の日本酒小さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1/2

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作り方

1

たれの材料は混ぜておく。
ニラとしらたきは食べやすい長さに切っておく。
2

フライパンでごま油を熱し、牛肉を加えて色が変わるまで炒めたら、しらたきとしめじを加えて更に炒める。
3

ニラとたれを加えて汁気がなくなるまで炒めたら、器に盛り付けて炒り胡麻をふって完成。
4

160.3kcal/人
たんぱく質 11.9g
脂質 9.5g
糖質 1.8g
食物繊維 5g

コツ・ポイント

牛肉は挽き肉に変えても美味しいです。
野菜は青ねぎやピーマン、糖質制限がゆるければ人参やパプリカもおすすめです。

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つくれぽ

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料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

2018/07/03 04:10に公開

料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ（KADOKAWA)・ヒルナンデス!（日テレ）・タンパク質たっぷりごはん（共同通信社）anan(マガジンハウス)・週刊SPA!（扶桑社）・各種広告（RIZAP・アテニア）　他多数

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チャプチェニラシメジ白滝牛スライス日本酒

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