土鍋で簡単!スープカレー鍋

【人気検索入り!カテゴリ掲載!感謝♪】
市販カレールウで簡単♪
レンジ時短!
◎アク取り、玉ねぎ切り方、隠し味コツ付き◎
このレシピの生い立ち
いつも鍋で作ってるカレーを、土鍋でスープカレーにしてみました♪
土鍋で簡単!スープカレー鍋
【人気検索入り!カテゴリ掲載!感謝♪】
市販カレールウで簡単♪
レンジ時短!
◎アク取り、玉ねぎ切り方、隠し味コツ付き◎
このレシピの生い立ち
いつも鍋で作ってるカレーを、土鍋でスープカレーにしてみました♪
作り方
- 1
じゃがいもとにんじんは乱切りにする。
耐熱容器に入れ、レンジで3分加熱する。
(切る大きさで加熱時間は調整して下さい) - 2
玉ねぎは1cmの半月切りにする。
(換気扇をつけて玉ねぎを切ると、涙出ません) - 3
しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
ウインナーは斜めに切れ目を入れる。 - 4
土鍋に●印の調味料を入れて混ぜる。
火をつけて、沸騰したら一度火を消す。 - 5
火を消したまま、市販カレールウを入れて溶く。
ルウが溶けたら再び火をつける。
(ルウがダマになるので火を消してください) - 6
①~③を入れて、蓋をして弱火で10分くらい煮込む。
(根菜はレンジで加熱しているので、煮込み時間は少なくてOK!) - 7
沸騰したら弱火にして、アクを取る。
(キッチンペーパーをのせてアクを吸わせると、簡単に取れます) - 8
■ごはんにのせて、その上にチーズをのせて、トースターやオーブンで焼いてドリアにしてもおいしいです♪
- 9
◎2016.12.13
「カレー鍋」カテゴリ掲載されました!!
ありがとうございます!! - 10
◎2018.01.29
「スープカレー」人気検索トップ10入りしました!!
ありがとうございます!!
コツ・ポイント
じゃがいもとにんじんは、レンジで加熱することにより時短になります!
最後にチーズをのせたり、うどんを入れてもおいしいです♪
白菜、ブロッコリー、大根、れんこん等、いろんな野菜で作れます♪
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