北海タコ頭のキムマヨ和え♪
いくおっちゃん @190_chan_pad
これも、酒の肴になりそう？
このレシピの生い立ち
刺身として食べてもよかったのですが、タイミングを逃してしまい、加熱して生よりは日持ちするものにしてみました。
アプリでひらく作り方
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刺身用として売られていたタコの頭の角切り？です。
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生食を避けて熱湯で１分茹でます。
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ザルで湯切り＆粗熱取りします。
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ボウルにマヨネーズとキムチの素を合わせます。
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- 5
冷めたタコを投入します。
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- 6
みじん切りの長ねぎを投入します。
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- 7
よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で寝かせます。
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小鉢にでも盛れば、お通しみたい！？
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コツ・ポイント
あらかじめカットしてあったタコの頭を茹でるだけです。もっと辛くしたければ、キムチの素を増量します。
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