タコとオータムポエムのタラコマヨネーズ
cyokucook @cook_40103377
酒のおつまみにちょうどよいと思います。マヨネーズとタラコとガーリックがタコを美味しく仕上げてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
マヨネーズにほぐしたタラコ、みりんを入れて混ぜておく
- 2
バターを入れたフライパンで3㎝ほどにカットしたオータムポエムを入れて炒める。
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- 3
ある程度火が入ったら、タコを入れ炒める。タコに火が入ったところでおろしにんにくを入れて軽く炒める。
-
- 4
釜揚げシラスを入れ、３０秒ほど火を入れ、作っておいたマヨネーズソースを入れて１５秒ほど熱を通す。
- 5
できあがり
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コツ・ポイント
マヨネーズソースはあまり熱を入れすぎないようにした方がおいしいと思います。
オータムポエムではなく、ブロッコリーでも合います。
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