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パクチーのペペロンチーノ(^o^)
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パクチーのペペロンチーノ(^o^)-レシピのメイン写真

パクチーのペペロンチーノ(^o^)

みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408

鍋湯葉がにんにくオイルに良く合います♪
このレシピの生い立ち
youtubeにて外国料理人のペペロンチーノ
作り方を見ていましたら茹で汁を少し残した
鍋ににんにくオイルを入れていました。
作りたくなり、アレンジでパクチー生湯葉
をトッピングしてみましたが美味しかったです(^.^)

鍋湯葉がにんにくオイルに良く合います♪
このレシピの生い立ち
youtubeにて外国料理人のペペロンチーノ
作り方を見ていましたら茹で汁を少し残した
鍋ににんにくオイルを入れていました。
作りたくなり、アレンジでパクチー生湯葉
をトッピングしてみましたが美味しかったです(^.^)

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パクチーのペペロンチーノ(^o^)

みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408

鍋湯葉がにんにくオイルに良く合います♪
このレシピの生い立ち
youtubeにて外国料理人のペペロンチーノ
作り方を見ていましたら茹で汁を少し残した
鍋ににんにくオイルを入れていました。
作りたくなり、アレンジでパクチー生湯葉
をトッピングしてみましたが美味しかったです(^.^)

鍋湯葉がにんにくオイルに良く合います♪
このレシピの生い立ち
youtubeにて外国料理人のペペロンチーノ
作り方を見ていましたら茹で汁を少し残した
鍋ににんにくオイルを入れていました。
作りたくなり、アレンジでパクチー生湯葉
をトッピングしてみましたが美味しかったです(^.^)

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材料

  • 乾燥パスタ 120g
  • 生湯葉 80g
  • パクチー 1パック
  • にんにく 3片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • パルメザンチーズ 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくスライスし根を取り除き、オリーブオイルにて弱火にて香りを出します。

    • パクチーのペペロンチーノ(^o^)作り方1写真
  2. 2

    麺を表示時間にて茹であげます
    鍋に茹で汁を残し、にんにくオイルを麺に絡めます。

    • パクチーのペペロンチーノ(^o^)作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付けます。

    • パクチーのペペロンチーノ(^o^)作り方3写真
  4. 4

    パクチーを洗い、水けをしっかり取り除きます。

    • パクチーのペペロンチーノ(^o^)作り方4写真
  5. 5

    パクチーと生湯葉をトッピングして、ブラックペッパーとパルメザンチーズを振りかけて
    完成(^_^)

    • パクチーのペペロンチーノ(^o^)作り方5写真
  6. 6

    初めて知りました
    玄米パフのような
    にんにくを炒めたフライパンに
    水300ccを入れて

    • パクチーのペペロンチーノ(^o^)作り方6写真
  7. 7

    コンソメ固形一個を溶かし
    沸騰しましたら
    玄米パフを割ったところに
    コンソメスープを注ぎ一品
    完成(^o^)

    • パクチーのペペロンチーノ(^o^)作り方7写真

コツ・ポイント

にんにくは弱火でじっくりと(^.^)

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みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408
2016/12/08 13:53に公開
食は健康を左右されると思います。なるべく、身体に優しいレシピを考え自分へのご褒美と食材を作って頂いている携わっている方々に感謝しながら作ってます。皆様に何か一つでも参考になる事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ にんにく コリアンダー 生湯葉

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