新たまねぎとツナのパスタ
liqueur☆ @meux
生で食べても美味しい新タマネギを、ツナと和えてパスタソースにしました。
このレシピの生い立ち
新タマネギはサラダ等で食べる以外、なかなか生のまま食べる機会が無いので、新タマネギと相性の良いツナ缶詰と合わせてパスタソースに仕上げました。
新たまねぎとツナのパスタ
生で食べても美味しい新タマネギを、ツナと和えてパスタソースにしました。
このレシピの生い立ち
新タマネギはサラダ等で食べる以外、なかなか生のまま食べる機会が無いので、新タマネギと相性の良いツナ缶詰と合わせてパスタソースに仕上げました。
作り方
- 1
新タマネギをみじん切りにします。
-
- 2
手順1にオリーブオイル、塩、胡椒、ツナを入れて混ぜ合わせ、オイルとタマネギが馴染むまで暫く置きます。
-
- 3
塩(記載外)をひとつまみ入れた熱湯で、パスタを規定時間茹でます。
-
- 4
手順2を茹で上がったパスタに乗せて完成です。
-
コツ・ポイント
生タマネギの辛みが気になる場合、一般的には水にさらしたりしますが、水っぽくなり勝ちなので、今回は水の代わりにオリーブオイルと馴染ませました。この方法でも辛みが若干和らぐように思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
新玉とツナの柚子こしょうクリームパスタ 新玉とツナの柚子こしょうクリームパスタ
新玉のスライスとツナ缶をあえるだけの超カンタンパスタ♪単純な材料とくせになる味つけで週末ランチに定番化してます。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18502453
