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オシャレな野菜炒め
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オシャレな野菜炒め-レシピのメイン写真

オシャレな野菜炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

こっそりと野菜炒め(笑)
このレシピの生い立ち
1品…一人ひとりの野菜炒めかな~♪

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オシャレな野菜炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

3人分
  • ミックス野菜炒めの材料 300g
  • 豚こま切れ肉 150g
  • 油(炒め用) 大さじ1
  • ※しょうが(みじん切り) 10g
  • ※塩麹 12~13g
  • ◎塩、こしょう、ガーリックパウダー 少々
  • スナップエンドウ(彩り) 20g
  • ★麺つゆ 大さじ1/2
  • ★ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉に※を入れてよく揉みこむ。(a)

    • オシャレな野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    (a)とミックス野菜を水洗いをして水切りをしておく。

    • オシャレな野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    油をひいて豚肉を炒める。(b)

    • オシャレな野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    一旦、(b)豚肉は取り出す。取り出した後にミックス野菜を入れて炒める。
    注:油は足さない事

    • オシャレな野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    蓋をして蒸し焼きにする。(c)

    • オシャレな野菜炒め作り方5写真
  6. 6

    器に(c)を盛り、炒めた(b)を上にのっけ、
    スナップエンドウを彩りでのせる。最後に★を回しかけて頂く。

    • オシャレな野菜炒め作り方6写真

コツ・ポイント

お口の中では…野菜炒め♪
見た目…オシャレな1品

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2016/12/06 11:34に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

炒めもの スナップエンドウ こうじ 豚こま しょうが ミックスベジタブル

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