バター、卵黄、砂糖、バニラシュガーを混ぜる。

ココアパウダー以外の粉類をふるいいれ、さっくりと混ぜる。

ココアパウダーを入れ、生地をひとつにまとめる。

麺棒などで生地を７ｍｍ程度に伸ばし、天板にのせる。

２００度のオーブンで１５分ほど焼き、取り出したら、熱いうちに２ｃｍ角に切り分け、冷ます。