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胡瓜だけの軽いサラダ
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胡瓜だけの軽いサラダ-レシピのメイン写真

胡瓜だけの軽いサラダ

horseland
horseland @cook_40043909

2018.6.12嬉しい話題入り!感謝♪注目食材の胡瓜♪サッパリと頂く軽いサラダはいかがですか?レモンで爽やかに!
このレシピの生い立ち
暑い季節の調理は大変!火を使わない一皿があると助かります♪そんな気持ちで作りました。

2018.6.12嬉しい話題入り!感謝♪注目食材の胡瓜♪サッパリと頂く軽いサラダはいかがですか?レモンで爽やかに!
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horseland
horseland @cook_40043909

2018.6.12嬉しい話題入り!感謝♪注目食材の胡瓜♪サッパリと頂く軽いサラダはいかがですか?レモンで爽やかに!
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暑い季節の調理は大変!火を使わない一皿があると助かります♪そんな気持ちで作りました。

2018.6.12嬉しい話題入り!感謝♪注目食材の胡瓜♪サッパリと頂く軽いサラダはいかがですか?レモンで爽やかに!
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材料

作りやすい分量
  • 胡瓜 1本
  • パセリ 5g
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩 一摘み
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 黒コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    胡瓜は縦に2箇所皮をむく。1.5㎝幅の輪切り。パセリはみじん切り。

    • 胡瓜だけの軽いサラダ作り方1写真
  2. 2

    頂く直前に材料を全て和える。出来上がり。

    • 胡瓜だけの軽いサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

胡瓜の皮むきはお好みで。レモン汁やパセリの量も加減して下さい。

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horseland
horseland @cook_40043909
2015/07/06 11:12に公開
神奈川県在住のシニア夫婦です♪子や孫も独立して今は夫婦二人暮らしです。孫達が来て食卓を囲むのが楽しみです♡皆様のレシピを参考にこれからも料理を楽しみたいとと思っています。どうぞ宜しくお願いします。
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サラダ キュウリ

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