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レトルトにプラス「からすみパスタ」
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レトルトにプラス「からすみパスタ」-レシピのメイン写真

レトルトにプラス「からすみパスタ」

大左ヱ門
大左ヱ門 @cook_40107950

大好きな「からすみ」を使ってからすみパスタです。TOPVALUのレトルト使いました。
このレシピの生い立ち
台湾からすみは出張が有ると購入!
高価だけど迪化街の珍苑のからすみが大好きなのでいつも買ってきます。迪化街って大好きです。

大好きな「からすみ」を使ってからすみパスタです。TOPVALUのレトルト使いました。
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台湾からすみは出張が有ると購入!
高価だけど迪化街の珍苑のからすみが大好きなのでいつも買ってきます。迪化街って大好きです。

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レトルトにプラス「からすみパスタ」

大左ヱ門
大左ヱ門 @cook_40107950

大好きな「からすみ」を使ってからすみパスタです。TOPVALUのレトルト使いました。
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台湾からすみは出張が有ると購入!
高価だけど迪化街の珍苑のからすみが大好きなのでいつも買ってきます。迪化街って大好きです。

大好きな「からすみ」を使ってからすみパスタです。TOPVALUのレトルト使いました。
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高価だけど迪化街の珍苑のからすみが大好きなのでいつも買ってきます。迪化街って大好きです。

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材料

1人分
  • ペペロンチーノの素 1人分
  • からすみ(粉) 大さじ2
  • からすみ(スライス) 適量
  • ベーコンスライス 2枚
  • パスタ 120g
  • 鷹の爪(輪切り) ひとつまみ
  • 塩(茹で用) 小さじ1
  • ゆで汁 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    TOPVALUのペペロンチーノ

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方1写真
  2. 2

    冷凍の自家製パスタ

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方2写真
  3. 3

    ベーコンスライス2枚

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方3写真
  4. 4

    カラスミ

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方4写真
  5. 5

    100均の卸金とタッパセット

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方5写真
  6. 6

    からすみパウダー

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方6写真
  7. 7

    残りはスライス

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方7写真
  8. 8

    スライスの残りは晩のおつまみ

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方8写真
  9. 9

    油は使わない!ベーコン炒める

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方9写真
  10. 10

    鷹の爪ひとつまみを加えて炒める

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方10写真
  11. 11

    レトルトの中身

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方11写真
  12. 12

    レトルトのオイルを入れて辛味を付ける

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方12写真
  13. 13

    炒まったら乾燥具を入れて

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方13写真
  14. 14

    からすみパウダーを入れる

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方14写真
  15. 15

    この状態で火を止める

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方15写真
  16. 16

    お湯+塩を沸騰

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方16写真
  17. 17

    冷凍パスタ自家製麺

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方17写真
  18. 18

    熱湯に入れ底に麺が付かないようにゆっくり混ぜる

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方18写真
  19. 19

    1分半茹でて

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方19写真
  20. 20

    ゆで汁多めに一緒にフライパンに!

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方20写真
  21. 21

    強火で一気に乳化させて完成。

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方21写真
  22. 22

    スライスしたからすみを綺麗にトッピング

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方22写真
  23. 23

    旨いとしか言い様がない!

    • レトルトにプラス「からすみパスタ」作り方23写真

コツ・ポイント

辛味は辛いのが好きな人だけ鷹の爪入れたほうが良いですよ!

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大左ヱ門
大左ヱ門 @cook_40107950
2018/06/23 22:16に公開
こんちわ!暇なときに、みなさんのレシピを見ながら自分のアイデアを加えながらレシピを載せてみたいと思っています。挑戦してみたくなる、レシピにしたいと思っていますのでよろしくです!
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン トウガラシ

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