砂肝と玉ねぎのポン酢和え

砂肝と玉ねぎのポン酢和え-レシピのメイン写真

砂肝と玉ねぎのポン酢和え

rapin_a @cook_40055266

砂肝の食感と七味のピリッと感がやみつきです(　･∀･)b
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューみたいなおつまみになりそうなものを作りたかったので(　･∀･)b

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居酒屋メニューみたいなおつまみになりそうなものを作りたかったので(　･∀･)b

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砂肝の食感と七味のピリッと感がやみつきです(　･∀･)b
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材料

作りやすい分量

砂肝 150gほど
玉ねぎ 1/6～1/4玉
塩コショウ適量
油少量
ポン酢大さじ２
七味好きなだけ
小ネギ好きなだけ

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作り方

1

玉ねぎ、砂肝を薄くスライスしておく。
2

フライパンに油をしき１の砂肝を炒め、塩コショウをする。
3

砂肝に火が通ったら玉ねぎを入れ、軽く炒める。軽く炒めたところでポン酢で味をつける。
4

混ざったら器に盛り七味、ネギを散らして完成(　･∀･)b

コツ・ポイント

玉ねぎにあまり火を通さないようにすると適度にピリッとして美味しいです(^q^)
辛みが苦手な人はしっかり火を通してください\(°∀° )/

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rapin_a @cook_40055266

2015/07/07 14:57に公開

このレシピのキーワード

砂肝こねぎ玉ねぎ

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