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クリームチーズ入り角食パン
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クリームチーズ入り角食パン-レシピのメイン写真

クリームチーズ入り角食パン

soraSaキッチン
soraSaキッチン @cook_40129164

クリームチーズを練り込んでしっとりと。
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子供が喜ぶふんわふわぱん

クリームチーズを練り込んでしっとりと。
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クリームチーズ入り角食パン

soraSaキッチン
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材料

200gは丸パン用250gは角食パン用
  • 強力粉 200g 250g
  • 牛乳 50g 63g
  • 水 90g 112g
  • ドライイースト 2g 3g
  • しお 2g 3g
  • クリームチーズ 15g18g
  • キビ砂糖 10g 15g
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作り方

  1. 1

    全てを入れて捏ねる。一次発酵終了写真

    • クリームチーズ入り角食パン作り方1写真
  2. 2

    丸パンにしたり、角食パンにしたりお好みのものに成形

  3. 3

    2時発酵をし、溶き卵をはけでぬって、190度の予熱オーブンで角食パン20分位

  4. 4

    ゴマを混ぜて、今回はプロセスチーズを中に入れてみました。

コツ・ポイント

少しベタつくかもしれませんが、打ち粉をしながら成形してください。

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soraSaキッチン
soraSaキッチン @cook_40129164
2018/07/24 23:23に公開
パン作りにハマってますよー！余り物の冷蔵庫の中の食材でのパン作りが多いです。いつもうまくいくとは限らないパン作りの過程が大好き。自家製酵母が生き物を育てている感覚になってしまいました^_^レシピをいつか本に載せてもらいたい…もらいたい
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このレシピのキーワード

クリームチーズ 牛乳 強力粉 たかきび

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