美味でございます〜ナムル
⌘Natsu⌘ @cook_40145820
簡単なのに何日も漬け込んだ美味しさに♪
このレシピの生い立ち
ナムルは今まで何度か作ってますが調味料を変えたせい？激ウマでビックリしたので(笑)
美味でございます〜ナムル
簡単なのに何日も漬け込んだ美味しさに♪
このレシピの生い立ち
ナムルは今まで何度か作ってますが調味料を変えたせい？激ウマでビックリしたので(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿にもやしを入れます細ネギ、ニラを10㎝弱長さに切り空いてる場所へ並べ全体に塩を振りラップをし約3分レンジでチンする
- 2
レンジから取り出し(熱いので気を付けてね)ラップをめくり、そのまま冷まします。
- 3
きゅうりを細切りにし水にさらしておく(長さ10㎝弱)
- 4
タレを作っていきます①〜⑤をボウルに入れ混ぜ合わせる(味見をしてお好みで調整して下さい)
- 5
冷めたら、きゅうりと合わせタレの入ったボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 6
ラップをして冷蔵庫で30分〜1時間冷やす。
コツ・ポイント
レンチンはワット数に合わせて分数を調整して下さい。掲載した分数は平均の500wでの分数です。(私は950wで2分間チンしました参考迄に)
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