ニンニクの茎、ウインナー、玉ねぎ炒め

Name: ニンニクの茎、ウインナー、玉ねぎ炒め
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ウインナー ３本; 玉ねぎ 4分の1; ニンニクの茎 4本くらい; コンソメ顆粒 小さじ1/2位？; サラダ油 大さじ1位; 水菜（あれば使用） 少量; 酒かみりん 大さじ1位

ひなレシピ @cook_40164080

炒めるだけなので、一品ほしいな〜って時に
このレシピの生い立ち
小腹が空いた時に、娘に野菜も食べてほしいなと。ニンニクの茎を買っていたので、残りものの玉ねぎとウインナー（常備）でささっと炒めました。切って炒めるだけで簡単です。

ニンニクの茎、ウインナー、玉ねぎ炒め

ひなレシピ @cook_40164080

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材料

1人分

ウインナー３本
玉ねぎ 4分の1
ニンニクの茎 4本くらい
コンソメ顆粒小さじ1/2位？
サラダ油大さじ1位
水菜（あれば使用）少量
酒かみりん大さじ1位

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作り方

1
材料を食べやすい大きさに切る。
2
油を入れ、中火〜強火で2〜3分炒める。火が通れば何分でも可。火が通ったら酒少量とコンソメ顆粒を適当にいれる。
3
コンソメ顆粒が溶けて全体になじむまで炒めたら出来上がり。お皿に水菜をちらして、その上にもりつけます。

コツ・ポイント

コンソメは少量でも味が濃いので少量ずつ使用、入れ過ぎ注意。味が馴染むよう少量酒かみりんを一緒にいれるとよし。味が濃くなったなと思う時は、お皿に野菜をしきつめたり、材料追加で対処。水菜は切って冷蔵庫保存しておくと色々な料理に使えます。

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つくれぽ

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ひなレシピ @cook_40164080

2018/09/15 11:33に公開

クック3IP04I☆からひなレシピに名前変更しました！インスタで、母のレシピ(ここで言うばぁちゃん)投稿始めました😊良かったら検索🔎して見てくださいね！農家の嫁暦40年以上の母が作る農家の台所レシピ忙しい農家の合間に作る超簡単・時短レシピ🍅と私が研究してきた簡単・時短・大好きレシピ！良かったら参考にして下さい。つくれぽめっちゃ嬉しいです♡ありがとうございます( *´ `)✨️

このレシピのキーワード

炒めもの水菜ソーセージにんにく酒玉ねぎ

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