簡単で冷めても美味しいです♪このレシピの生い立ちお弁当に茄子を入れるとき、炒めるだけで、いつもワンパターンだったので…(笑)
茄子とウインナーを切ります。
フライパンで茄子とウインナーを炒め、塩コショウをします。
☆を混ぜ合わせておきます。
容器に炒めた茄子とウインナーを入れ☆をかけます。
とろけるチーズをのせます。
レンジでチーズが溶けるまで温め、溶けたらパセリをのせ、出来上がり♪
茄子は切ってからラップにつつみ、レンジで１分温めると、調理時間が短縮できますよ(^_^)
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