パンを焼き目がつくまで焼きます。切りやすいように焼く前に真ん中に切れ目を入れておくとよいでしょう。

マヨネーズと粒マスタードを混ぜておく。

厚焼き玉子を2cmほどの厚さに切っておく。

キュウリはななめスライス。トマトも薄めにカット。レタスははさみやすいサイズにちぎっておく。

焼きあがったパンを半分に切って切れ目を入れる。

パンにマスタードマヨネーズをぬってたまご、レタス、キュウリ、トマトをはさむ。

野菜の方に軽くイタリアンドレッシングをかけて出来上がり。