オリーブオイルをひいたフライパンでズッキーニを両面焼き色がつくまでソテーする。最後に塩を振って絡ませたら、皿に出す。

油を足し、豚コマとキノコと酒と塩をいれて炒める。

豚肉の火が通ったら、ズッキーニを戻し入れ、クミンパウダーと黒胡椒を入れ、全体に絡ませるようにさっと炒める。

味見して塩が足りなかったら足して調節してください。