レタスを洗って、食べやすい大きさにちぎる。
あれば、サラダ水菜やサラダほうれん草も洗って５㎝の長さに切る。

豚肉は５㎝に切る。

熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚肉の色が変わるまで炒め、多めに塩コショウをする。

お皿に、たっぷりの野菜を盛り、お肉をのせる。

スダチと醤油をまぜ、４にかけて出来上がり(笑)
☆かけダレは、食べる前にかけると野菜がシャキシャキで美味しい。