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まぐろのサッパリ☆カルパッチョ
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まぐろのサッパリ☆カルパッチョ-レシピのメイン写真

まぐろのサッパリ☆カルパッチョ

満腹主婦
満腹主婦 @cook_40129489

マグロを玉ねぎソースで仕上げたカルパッチョです♪( ´▽`)
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マグロをいつもと違った食べ方をしたかったので

マグロを玉ねぎソースで仕上げたカルパッチョです♪( ´▽`)
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マグロをいつもと違った食べ方をしたかったので

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まぐろのサッパリ☆カルパッチョ

満腹主婦
満腹主婦 @cook_40129489

マグロを玉ねぎソースで仕上げたカルパッチョです♪( ´▽`)
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マグロをいつもと違った食べ方をしたかったので

マグロを玉ねぎソースで仕上げたカルパッチョです♪( ´▽`)
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マグロをいつもと違った食べ方をしたかったので

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材料

2人分
  • マグロ(固まりお刺身用) 1ブロック
  • たまねぎ 1/2個
  • キュウリ 1本
  • 切れてるチーズ 好きなだけ
  • プチトマト 数個
  • ☆マリネ液☆
  • 青じそドレッシング 大さじ2
  • お酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    マグロをブロックのまま、フライパンで少々のオリーブオイルで周りに焼き色がつくまで焼く

  2. 2

    玉ねぎを粗みじん切りにしてレンジで500w1分加熱

  3. 3

    2にブロックペッパー以外のマリネ液の調味料を混ぜる

  4. 4

    キュウリを2ミリ幅の薄切りにしたもの、チーズ、マグロを食べやすい厚みにカットしたものを彩りよく盛る

  5. 5

    玉ねぎのマリネ液をかけ、ブラックペッパーを上にまぶしプチトマトを飾って完成☆

コツ・ポイント

玉ねぎのソースをかけてから、冷蔵庫で少し時間をおいてください

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満腹主婦
満腹主婦 @cook_40129489
2015/07/08 07:41に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ 大葉 まぐろ キュウリ ミニトマト 刺身 玉ねぎ

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