簡単★お弁当にも♪余りの鶏皮と卵のスープ
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鶏肉を使った時に中途半端に残ってしまう鶏皮…そんな時にあと一品！翌日のお弁当まで♪嬉しいお手軽簡単レシピです(OvO)
このレシピの生い立ち
鶏肉を使うと中途半端に残ってしまう鶏皮…無駄にしたくないのでスープを作ってみました！翌日のお弁当などに春雨スープも(♡ˊ艸ˋ♡)油も使わず美味しくヘルシー！簡単絶品な中華スープをどうぞ！
簡単★お弁当にも♪余りの鶏皮と卵のスープ
鶏肉を使った時に中途半端に残ってしまう鶏皮…そんな時にあと一品！翌日のお弁当まで♪嬉しいお手軽簡単レシピです(OvO)
このレシピの生い立ち
鶏肉を使うと中途半端に残ってしまう鶏皮…無駄にしたくないのでスープを作ってみました！翌日のお弁当などに春雨スープも(♡ˊ艸ˋ♡)油も使わず美味しくヘルシー！簡単絶品な中華スープをどうぞ！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮をお好みの大きさに切る（ワタシは少し細かく切ります）
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- 2
ネギもお好みの大きさに切る（こちらもワタシは細かく切ります）
-
- 3
鍋を温めて1の鶏皮を油を引かずにじっくり炒める（目安は鶏皮の脂が出てきて表面がカリッとなるくらい…）
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- 4
水と★を入れて沸騰させる
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- 5
沸騰したら卵・ネギを入れ軽く混ぜる
-
- 6
完成！
-
- 7
スープ春雨をお弁当に持って行く場合は…春雨をスープポットに入れ、沸騰したスープを入れる…お昼には美味しく食べられます♪
-
コツ・ポイント
鶏皮の脂が出るまでしっかり炒めるのがポイント！スープ春雨にする時にはスープポットに春雨を１つ入れて、スープをしっかり沸騰させてから入れてください！お昼には美味しくいただけます(*´꒳`*)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18503989
