胡麻・生姜香る❀黒酢セロリの和トースト

胡麻・生姜香る❀黒酢セロリの和トースト-レシピのメイン写真

胡麻・生姜香る❀黒酢セロリの和トースト

ミッキーアン @mickey_anne

黒酢＆昆布茶＆生姜に漬け込んだｾﾛﾘの和トースト
このレシピの生い立ち
黒酢＆昆布茶に漬けた薄切りｾﾛﾘと鰹節・海苔等合わせて和トーストを作りました。

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黒酢＆昆布茶に漬けた薄切りｾﾛﾘと鰹節・海苔等合わせて和トーストを作りました。

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黒酢＆昆布茶＆生姜に漬け込んだｾﾛﾘの和トースト
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材料

1食分

食パン 1枚
ｾﾛﾘ 5㌢程度
　黒酢小さじ1
　昆布茶小さじ1/3
　塩少々
　すりおろしショウガ少々
鰹節 1つまみ
ピザ用チーズ適量
ﾏﾖﾈｰｽﾞ適量
黒いりごま適量
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
刻みのり適量
一味唐辛子お好みで少々

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作り方

1

ｾﾛﾘは筋を除いて斜め薄切りにして黒酢・すりおろし生姜・昆布茶・塩を絡めておく（時間があれば漬け込む）
2
パンに鰹節を敷いてｾﾛﾘを載せる
3
漬け汁も適量回しかける。
4
ピザ用チーズを載せてﾏﾖﾈｰｽﾞを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。
5
オリーブオイルを回しかけ、刻みのりを散らし、一味唐辛子をふって完成です。

コツ・ポイント

１でｾﾛﾘを漬け込む調味料の割合はお好みで。（甘みを加えても美味しいです）

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ミッキーアン @mickey_anne

2018/08/06 19:07に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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