簡単！豪華！白菜と豚バラのミルフィーユ鍋

Name: 簡単！豪華！白菜と豚バラのミルフィーユ鍋
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/8株; 豚バラ肉 100ｇ; 豚こま肉 100ｇ; 誉だし(ほまれだし「はかた食品」) 2包; 醤油 大さじ１; 塩 小さじ1/2; ご飯（雑炊用） 適量; 卵（雑炊用） 1個

はかた食品 @cook_40094908

冬は鍋！白菜と豚バラの鉄板コンビも誉だしと一緒なら、簡単に美味しいお鍋に変身します♪（＾＾）♪
このレシピの生い立ち
誉だしは、どんな具材でも素材の味を引き立ててくれるので、シンプルに美味しい寄せ鍋をお楽しみいただけます。

簡単！豪華！白菜と豚バラのミルフィーユ鍋

はかた食品 @cook_40094908

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材料

2～3人分

白菜 1/8株
豚バラ肉 100ｇ
豚こま肉 100ｇ
誉だし(ほまれだし「はかた食品」) 2包
醤油大さじ１
塩小さじ1/2
ご飯（雑炊用）適量
卵（雑炊用） 1個

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作り方

1

白菜を洗い、広げて豚肉を広げてのせる。重ねてから２～３cm幅くらいに切り、鍋に丸く並べる。
2

水1Lを入れ、誉だしを2包分、封を破いて粉の状態で入れる。
3

沸騰したら、醤油、塩を入れ、味を見て塩味が足りなければ、小さじ1/2を足し入れる。
4

具材がくたくたになり、味がしみたら鍋の完成！〆に、ご飯ととき卵をまわし入れて雑炊も美味です！

コツ・ポイント

豚バラ肉だけでは、脂っこくなり、豚こま肉だけでは少し物足りない感じになるので、バラ肉とこま肉を半々でつくると、ちょうどいいコクのあるお鍋になりますよ♪

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つくれぽ

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2016/12/07 01:08に公開

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