大根の葉をざく切りにする。ハムは半分に切り、千切りにする。

沸騰したお湯に、もやし一袋、大根の葉を全て入れる。40秒程したら、ザルにあける。

ゆでた野菜と、◎を全て和える。盛り付けして完成。