中途半端に余ったらっきょうや福神漬けが、味と食感のアクセントに。さっぱりパリパリ食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
カレーのお供にとたくさん買った、らっきょうと福神漬けを消費しようと。炒め合わせることで、甘さが増し、豚肉ともよく合います。