手むきあまなつのあまなつとシロップを分けておく。

フライパンでバターを溶かし、あまなつを入れてこんがり焦げ目がつくまで焼く。

あまなつを取り出し、シロップをフライパンに入れて、とろみがつくまで煮詰める。

フライパンにあまなつを戻して、シロップとからめる。

食パンを4等分に切って、トーストする。

⑤のトーストにクリームチーズを塗り、その上にあまなつをのせて、④のソースをかければ出来上がり。