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マグロの揚げ浸し
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マグロの揚げ浸し-レシピのメイン写真

マグロの揚げ浸し

颯光音
颯光音 @cook_40098755

お刺身用のまぐろ、カツオなど残ったときにどうですか?
このレシピの生い立ち
お刺身用のまぐろ、カツオなど残ったときに作りましたが、最近はわざわざ食べたくて作ります。

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材料

  • マグロ 好きなだけ
  • 漬け汁
  • 酒
  • 醤油
  • みりん
  • おろしにんにく
  • 片栗粉
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作り方

  1. 1

    マグロに片栗粉をまぶして、油であげ、漬け汁にどんどん入れます。

    • マグロの揚げ浸し作り方1写真

コツ・ポイント

油はねに注意して下さいね〜
大根おろしを添えるとさっぱりします。

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颯光音
颯光音 @cook_40098755
2015/07/07 10:51に公開
こんにちは、颯光音です。3人の男子のママです(*^^*)性格はかなりアバウト!美味しく出来たらたくさん食べてほしい(^O^)そんなわがままママです。レシピは子供たちの好きなもの、人気のあるもの、日々の料理です。将来お嫁さんが来たらレシピに悩んでほしくない(^-^)困ったらこのページに来て欲しい!そんなメモ的な場所にしております。
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このレシピのキーワード

揚げびたし まぐろ 片栗粉 酒

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