七夕に！星の春巻き☆
七夕に。星が透けてキレイでかわいい生春巻き☆
このレシピの生い立ち
七夕に何か星型が活かせる料理が作りたくて。
クリスマスにもいいかも？
アプリでひらく作り方
- 1
薄焼き玉子を作り、星型にぬく。
- 2
人参を薄く輪切りして、星型にぬいて、茹でる。
春雨も茹でて、適当な長さに切る。 - 3
アボカドは半分をうすくスライスする。
きゅうりは千切り。
レタスは小さめにちぎる。 - 4
生春巻きの皮を水で戻して巻いていく。
まず、星型の玉子と人参を置く。 -
- 5
その上にスライスしたアボカドを2枚おく。
-
- 6
その上にレタス、きゅうり、春雨を乗せて巻いていく。
-
- 7
手前から具を覆い、両端を折りたたみ、少しひっぱりながら巻くときれいに巻けます。
-
- 8
食べる時は、スイートチリソースはもちろんのこと、娘はゴマドレッシングを付けて食べてます。
- 9
私的にはカルディで売ってるパクチードレッシングがオススメです。
具材はエビや蒸し鶏などもいいかもです。
お好みで。 -
- 10
七夕ディナーです。
星型チーズ乗せハンバーグ。
余った星型人参も使いました。 -
コツ・ポイント
具を入れすぎないこと。
ぎゅっとひっぱりながら巻くときれいにできあがります。
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