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お鍋で簡単♡カボチャの味噌そぼろ煮
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お鍋で簡単♡カボチャの味噌そぼろ煮-レシピのメイン写真

お鍋で簡単♡カボチャの味噌そぼろ煮

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

♡カテゴリ掲載レシピ♡
カボチャにたっぷりの煮汁が染みてます
味噌の風味とそぼろでボリュームアップした
子供も喜ぶおかず
このレシピの生い立ち
味噌の風味豊かなカボチャの煮物は我が家の定番です♪♪
カボチャに煮汁がしっかり染みて美味しいです

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お鍋で簡単♡カボチャの味噌そぼろ煮

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材料

4人分
  • カボチャ 1/4個
  • 牛豚ミンチ肉 100g
  • ゴマ油またはサラダ油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 煮汁
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 水 200ml
  • 仕上げ
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャは種を取り除き、よく洗ったらラップしてレンジ600w4分加熱します

    • お鍋で簡単♡カボチャの味噌そぼろ煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に油をしき、ミンチ肉に酒をまぶしてから炒めます

    • お鍋で簡単♡カボチャの味噌そぼろ煮作り方2写真
  3. 3

    2に水を加えて、1のカボチャをカットして加えます

    • お鍋で簡単♡カボチャの味噌そぼろ煮作り方3写真
  4. 4

    酒、みりん、味噌、砂糖、醤油を加えたらカボチャが柔らかくなるまで煮ます

    • お鍋で簡単♡カボチャの味噌そぼろ煮作り方4写真
  5. 5

    仕上げに水溶き片栗粉でお好みの加減にとろみをつけたら完成

    • お鍋で簡単♡カボチャの味噌そぼろ煮作り方5写真

コツ・ポイント

カボチャはレンジで加熱しすぎると煮崩れするので注意して下さい

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2015/07/11 01:29に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

鍋 煮物 そぼろ 牛肉 かぼちゃ 豚ひき肉 酒 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18504727
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