牛肉とトマトのオイスター炒め
sachi825 @sachi825
食材3つ！トマトの酸味とオイスターソースのコクが絡んでウマウマ！ごはんのすすむおかずです◎
このレシピの生い立ち
好きな炒め物の一つです！
牛肉とトマトのオイスター炒め
食材3つ！トマトの酸味とオイスターソースのコクが絡んでウマウマ！ごはんのすすむおかずです◎
このレシピの生い立ち
好きな炒め物の一つです！
アプリでひらく作り方
- 1
合わせ調味料の材料を全て合わせておく
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- 2
トマトは4等分にカット、パクチーはざく切りにしておく
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- 3
サラダ油を熱したフライパンににんにくを入れて炒め、香りが立ったら牛肉を加え、白っぽくなるまで炒める
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- 4
3に、2のトマト・１を加え、トマトの表面がとろっと溶け始めるくらいまで、タレを絡めながら炒める
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- 5
4をお皿に盛り付け、パクチーをトッピングしたら、出来上がり！
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
全て火の通りやすい食材なので、フライパンの工程はささっと調理します！
トマトは、ミディトマトやサンマルツァーのなどの加熱して美味しい赤肉トマトがオススメです♪
パクチーが苦手な方は、ネギや、クレソンなどでも代用出来ます！
つくれぽ
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