炒めた麺で！美味しい☆ジャージャー麺☆

炒めた麺で！美味しい☆ジャージャー麺☆-レシピのメイン写真

炒めた麺で！美味しい☆ジャージャー麺☆

はぁとちゃん @cook_40067420

我が家のジャージャー麺は麺を炒めちゃうんですd(o^-^o)
このレシピの生い立ち
レンジでチンの肉みそレシピが我が家には合わなかったので、色々と改良して我が家好みの肉みそにして麺も炒めて味付けした物にアレンジしてみました☆

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レンジでチンの肉みそレシピが我が家には合わなかったので、色々と改良して我が家好みの肉みそにして麺も炒めて味付けした物にアレンジしてみました☆

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材料

５人分

☆豚ひき肉 300g
☆にんにく(みじん切り) 大さじ1
☆しょうが(みじん切り) 大さじ1
☆長ネギ(みじん切り) 1/2本
☆水 200cc
☆鶏がらスープの素小さじ1.5
☆赤みそ 70〜80g
☆砂糖大さじ5
☆みりん大さじ2
☆酒大さじ1
☆しょうゆ大さじ2
☆片栗粉大さじ1.5
焼きそば麺(蒸し) ４〜５玉
鶏がらスープの素適量
塩・こしょう適量
ごま油適量
きゅうり(千切り) お好みの量

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作り方

1
鍋に☆の材料を入れてよく混ぜ合わせ、中火にかける。
2
焦がさないように混ぜながら火にかけ、肉に火が通ったら肉味噌の出来上がりです。
3
ごま油で麺を炒めて、鶏がらスープの素と塩・こしょうで味付けをする。
4
炒めた麺と肉味噌・きゅうりを器に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

肉味噌ですが、お子様にはそのままで大人には豆板醤をお好みで加えると美味しいです♡沢山肉味噌が出来るので残りは豆板醤を加えて、ナスと炒めたりと他の料理にも使えます(o^▽^o)

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はぁとちゃん @cook_40067420

2016/07/21 11:09に公開

三姉妹の母してます！子供達に『美味しい〜♡』と言ってもらえるレシピを日々考えてます(*^▽^*)♪ いつも「いいね！」や「つくれぽ」をくださる皆様、感謝しておりますm(_ _)m

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このレシピのキーワード

炒めものジャージャー麺片栗粉キュウリ焼きそば豚ひき肉にんにく酒赤みそしょうが長ネギ

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