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炒めた麺で!美味しい☆ジャージャー麺☆
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炒めた麺で!美味しい☆ジャージャー麺☆-レシピのメイン写真

炒めた麺で!美味しい☆ジャージャー麺☆

はぁとちゃん
はぁとちゃん @cook_40067420

我が家のジャージャー麺は麺を炒めちゃうんですd(o^-^o)
このレシピの生い立ち
レンジでチンの肉みそレシピが我が家には合わなかったので、色々と改良して我が家好みの肉みそにして麺も炒めて味付けした物にアレンジしてみました☆

我が家のジャージャー麺は麺を炒めちゃうんですd(o^-^o)
このレシピの生い立ち
レンジでチンの肉みそレシピが我が家には合わなかったので、色々と改良して我が家好みの肉みそにして麺も炒めて味付けした物にアレンジしてみました☆

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炒めた麺で!美味しい☆ジャージャー麺☆

はぁとちゃん
はぁとちゃん @cook_40067420

我が家のジャージャー麺は麺を炒めちゃうんですd(o^-^o)
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レンジでチンの肉みそレシピが我が家には合わなかったので、色々と改良して我が家好みの肉みそにして麺も炒めて味付けした物にアレンジしてみました☆

我が家のジャージャー麺は麺を炒めちゃうんですd(o^-^o)
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レンジでチンの肉みそレシピが我が家には合わなかったので、色々と改良して我が家好みの肉みそにして麺も炒めて味付けした物にアレンジしてみました☆

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材料

5人分
  • ☆豚ひき肉 300g
  • ☆にんにく(みじん切り) 大さじ1
  • ☆しょうが(みじん切り) 大さじ1
  • ☆長ネギ(みじん切り) 1/2本
  • ☆水 200cc
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1.5
  • ☆赤みそ 70〜80g
  • ☆砂糖 大さじ5
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆片栗粉 大さじ1.5
  • 焼きそば麺(蒸し) 4〜5玉
  • 鶏がらスープの素 適量
  • 塩・こしょう 適量
  • ごま油 適量
  • きゅうり(千切り) お好みの量
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作り方

  1. 1

    鍋に☆の材料を入れてよく混ぜ合わせ、中火にかける。

    • 炒めた麺で!美味しい☆ジャージャー麺☆作り方1写真
  2. 2

    焦がさないように混ぜながら火にかけ、肉に火が通ったら肉味噌の出来上がりです。

    • 炒めた麺で!美味しい☆ジャージャー麺☆作り方2写真
  3. 3

    ごま油で麺を炒めて、鶏がらスープの素と塩・こしょうで味付けをする。

    • 炒めた麺で!美味しい☆ジャージャー麺☆作り方3写真
  4. 4

    炒めた麺と肉味噌・きゅうりを器に盛り付けて完成!

    • 炒めた麺で!美味しい☆ジャージャー麺☆作り方4写真

コツ・ポイント

肉味噌ですが、お子様にはそのままで 大人には豆板醤をお好みで加えると美味しいです♡沢山 肉味噌が出来るので残りは豆板醤を加えて、ナスと炒めたりと他の料理にも使えます(o^▽^o)

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はぁとちゃん
はぁとちゃん @cook_40067420
2016/07/21 11:09に公開
三姉妹の母してます!子供達に『美味しい〜♡』と言ってもらえるレシピを日々考えてます(*^▽^*)♪ いつも「いいね!」や「つくれぽ」をくださる皆様、感謝しておりますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

炒めもの ジャージャー麺 片栗粉 キュウリ 焼きそば 豚ひき肉 にんにく 酒 赤みそ しょうが 長ネギ

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