朝起きて間に合う芋入テーブルパン☆ギャバ
momoレピ @cook_40165780
HBを昨晩セットし忘れたにもかかわらず、時間をかけずに朝食の食卓にパンを用意できます。
このレシピの生い立ち
パンを買うのも忘れ、HBをセットするのも忘れてしまったので作ってみました。
昨夜の残りのさつま芋きんぴらと、ギャバ２００の風味が合います。
朝起きて間に合う芋入テーブルパン☆ギャバ
HBを昨晩セットし忘れたにもかかわらず、時間をかけずに朝食の食卓にパンを用意できます。
このレシピの生い立ち
パンを買うのも忘れ、HBをセットするのも忘れてしまったので作ってみました。
昨夜の残りのさつま芋きんぴらと、ギャバ２００の風味が合います。
アプリでひらく作り方
- 1
大き目の耐熱ボールに牛乳を入れ、600wで20秒レンジで加熱する。
- 2
強力粉、きび砂糖、イースト、ギャバを入れヘラで混ぜ、塩を入れて混ぜる。まとまってきたら30秒手で混ぜる。
- 3
まとまってきたらさつま芋きんぴらを入れて30秒捏ねる。
- 4
200wで30秒チンして、30秒捏ねる。
40度で発酵10分。 - 5
オーブンを230度に余熱。その間に、6等分にして成形。
強力粉を上から適量ふりかけて、オーブンへ。 -
- 6
下段で10分焼いたら、食卓へGO!
コツ・ポイント
時間をかけたくないので６等分にしていますが、８等分でもいい分量です。
さつま芋の代わりに、レーズンやクルミ、チンしたかぼちゃなども合います。
時間のある時は、通常の発酵工程をふんで焼いていただいたらいいと思います。プレーンも美味しいです。
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